Сочники с творогом и изюмом
Рецепт с кулинарного мастер-класса 26 августа
Вкусные, свежие, мягкие и ароматные сочники без яиц — это лучшее угощение для гостей. Тем более, что приготовить их очень просто и быстро.
Сочники — состав теста на 28-30 штук:
- Масло сливочное — 200 г.
- Сахар — 200 г.
- Сметана — 200 г.
- Сода — 1 ч.л.
- Лимон (погасить соду) — 1-2 ч.л.
- Мука — 450-500 г.
Начинка:
- Творог — 500 г.
- Сахар — 150 г. (если будет много изюма, сахара можно положить меньше).
- Изюм — 150 г. (можно добавить любые другие сухофрукты или орехи).